Sierra Leone 70%

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70% Sierra Leone – Région Kénéma – Bio 

A l‘Est du magnifique pays de Sierra Leone, dans la région de Kénéma, se trouve la 1ère coopérative biologique de cacao.

Cette coopérative a pour objectif d’améliorer la qualité de vie des planteurs ainsi que des villages environnants. Vous leur permettez ainsi de vivre de manière décente suite aux ravages de la guerre civile.

C’est un chocolat doux qui vous rappellera votre enfance, cacaoté, avec des notes de biscuits et légèrement vanillé.

Millésime : 2021

Description

Ingrédients BIO :

Certifié Bio par FR-BIO-15 / Agriculture non UE.

Fèves de Cacao Bio (70% Minimum) – Sucre de Canne Bio – Beurre de Cacao Bio

Peut contenir des traces de fruits à coques.

Poids net : 70gr (soit 100€/kg)

Valeurs nutritionnelles :

  • Pour 100g : Energie 2427 kJ/ 585 kcal
  • Matières Grasses 42,8g (dont Acides gras saturés 25,95g)
  • Glucides 37,3g (dont sucres 30,5g) – Fibres 9,2g
  • Protéines 8,1g – Sel <0,01g

Fabrication artisanale

Triées à la main, torréfiées, broyées et transformées en chocolat dans notre Manufacture de Grasse, nous élaborons vos tablettes d’exception afin d’en faire ressortir au mieux les arômes, le goût et les saveurs.

Nos Tablettes Certifiées Bio

Visitées plusieurs fois par an par un organisme certificateur en agriculture biologique indépendant, notre processus de transformation et de fabrication des fèves de cacao est contrôlé de manière à garantir la qualité et la pureté de vos produits chocolatés, et ainsi, de vous satisfaire sainement et pleinement.

Informations complémentaires

Poids 70 g