Côte d’Ivoire 70%

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70% Côte d’Ivoire – Bio 

PRIX INTERNATIONAL DE LA TABLETTE en Bean to Bar ‘PURE ORIGINE’ de la CÔTE D’IVOIRE à 70% MEDAILLE DE BRONZE > MAISON DUPLANTEUR

Récompensé lors du Salon de la Pâtisserie 2023 (Paris).

La Côte d’Ivoire est l’un des plus grand producteur de cacao au monde. Ces fèves révèlent un chocolat au goût intense, parfaitement équilibré, avec des notes de café, épices et un côté très cacaoté. Ce chocolat est très gourmand.

Millésime : 2022

Description

Ingrédients BIO :

Certifié Bio par FR-BIO-15 / Agriculture non UE

Fèves de Cacao Bio (70% Minimum) – Sucre de Canne Bio – Beurre de Cacao Bio.

Peut contenir des traces de fruits à coques.

Poids net : 70gr (soit 100€/kg)

Valeurs nutritionnelles : Energie : 2236 kJ / 532 kcal ; Matières grasses : 37,1gr (dont Acides gras saturés : 23,5gr) ; Glucides : 34,8gr (dont sucre : 30,3gr) ; Fibres alimentaires : 13,4gr ; Protéines : 8,3gr et Sel : < 0,1gr.

Fabrication artisanale

Triées à la main, torréfiées, broyées et transformées en chocolat dans notre Manufacture de Grasse, nous élaborons vos tablettes d’exception afin d’en faire ressortir au mieux les arômes, le goût et les saveurs.

Nos Tablettes Certifiées Bio

Visitées plusieurs fois par an par un organisme certificateur en agriculture biologique indépendant, notre processus de transformation et de fabrication des fèves de cacao est contrôlé de manière à garantir la qualité et la pureté de vos produits chocolatés, et ainsi, de vous satisfaire sainement et pleinement.

Informations complémentaires

Poids 70 g