Majambo 30%

10,00 

30% Majambo au Lait et à la Gousse de Vanille Bourbon de Madagascar – Origine Pérou – Bio 

Fève cousine de la fève de cacao traditionnelle, la fève de Majambo est blanche et pousse sur des arbres plus hauts. Elle tombe seule à maturité contrairement à la fève de cacao qu’on écabosse à la machette. Possédant un goût inimitable, sa rareté et sa pureté en font un chocolat d’exception.

Chocolat à l’harmonieux goût de noix, crémeux et fondant en bouche.

Vaches nourries dans nos pâturages biologiques de nos belles régions françaises.

Millésime : 2021

Description

Ingrédients BIO :

Certifié Bio par FR-BIO-15 / Agriculture non UE.

Fèves de Cacao Bio (30% Minimum) – Sucre de Canne Bio – Poudre de Lait Bio – Beurre de Cacao Bio – Vanille Bourbon de Madagascar Bio – Lécithine de Tournesol Bio.

Peut contenir des traces de fruits à coques.

 Poids net : 70gr (soit 142,86€/kg)

Valeurs nutritionnelles :

  • Pour 100g : Energie 2494 kJ/ 600 kcal
  • Matières Grasses 43,2g (dont Acides gras saturés 26,23g)
  • Glucides 43,9g (dont sucres 41,9g) – Fibres 2,9g
  • Protéines 7,4g – Sel 0,132g

Fabrication artisanale

Triées à la main, torréfiées, broyées et transformées en chocolat dans notre Manufacture de Grasse, nous élaborons vos tablettes d’exception afin d’en faire ressortir au mieux les arômes, le goût et les saveurs.

Nos Tablettes Certifiées Bio

Visitées plusieurs fois par an par un organisme certificateur en agriculture biologique indépendant, notre processus de transformation et de fabrication des fèves de cacao est contrôlé de manière à garantir la qualité et la pureté de vos produits chocolatés, et ainsi, de vous satisfaire sainement et pleinement.

Informations complémentaires

Poids 70 g