Nos produits
A partir de nos fèves d’exception, nous élaborons nos chocolats « Grand Crus » : une sélection de ganaches, massepains de notre Maître Chocolatier.
De la Fève de cacao au Chocolat
Bean To Bar – Tree to Bar Pour apprécier les saveurs inimitables et infinies du chocolat, la Maison Duplanteur, maîtrise la traçabilité des fèves de cacao qui offriront, après de complexes et denses transformations, un chocolat raffiné et harmonieux qui exhale des parfums subtils. C’est la raison pour laquelle, avant d’être un artisan d’art dédié…
Notre histoire
Erigée dans le centre historique de Grasse en fin d’année 2015, la Manufacture Maison Duplanteur révèle toute la noblesse du Chocolat où chaque recette est élaborée avec passion et savoir-faire. Issus d’un procédé de fabrication maîtrisé, nous travaillons la fève de cacao depuis la plantation jusqu’à l’éclosion de ces bouchées chocolatées aux saveurs puissante et…
Notre projet social
Un engagement durable C’est dans des régions les plus pauvres d’Asie et d’Afrique que l’aventure Maison Duplanteur est née. Au hasard d’un voyage et de rencontres, la nature environnante et les populations ont fait germer l’idée d’une plantation de cacaotiers. Au cœur d’un cadre préservé, la Maison Duplanteur a choisi tout particulièrement la culture cacaoyère…
Visite
Visite de la manufacture Pour apprécier les saveurs inimitables et infinies de notre chocolat, nous vous proposons des visites tout au long de la journée. Excepté pendant la période des Fêtes de Noël (fin Novembre et tout le mois de Décembre) et les Fêtes de Pâques. https://www.maisonduplanteur.com/wp-content/uploads/2019/09/duplanteur-vid-01.mp4 Contact / Accès→
La table des chefs
Les Chefs mettent notre chocolat à l’honneur ! Mauro Colagreco, le Mirazur à Menton : Restaurant 3 étoiles au Guide Michelin, Elu meilleur restaurant au monde par le 50 Best Restaurants Le Figuier de Saint Esprit de Christian Morisset, à Antibes : Restaurant 1 étoile au Guide Michelin Riviera Playa Cap Martin à Roquebrune-Cap-Martin Restaurant…
