Santé

Pourquoi le chocolat et la mémoire font bon ménage ?

By  | 

Pour certaines personnes, se livrant à une habitude quotidienne de chocolat pourrait être tout ce qu’il faut pour un cerveau mieux travailler.

Une petite nouvelle étude menée par des chercheurs de Harvard montre que boire deux tasses de chocolat chaud par jour pendant 30 jours a été liée à l’amélioration de la circulation sanguine vers le cerveau et de meilleurs scores sur la mémoire et des tests d’habileté pensée pour les personnes âgées avec insuffisance du flux sanguin.

Les chercheurs ont noté que la mémoire et la pensée des compétences et la circulation sanguine du cerveau sont liées en raison d’un concept appelé «couplage neurovasculaire. »

«Nous apprenons plus sur la circulation sanguine dans le cerveau et son effet sur la capacité de raisonnement», étude chercheur Farzaneh A. Sorond, MD, Ph.D., de la Harvard Medical School, a déclaré dans un communiqué. « Comme les différentes zones du cerveau ont besoin de plus d’énergie pour accomplir leurs tâches, ils ont aussi besoin plus le flux sanguin. Cette relation, appelée couplage neurovasculaire, peut jouer un rôle important dans les maladies telles que la maladie d’Alzheimer. »

L’étude, publiée dans la revue Neurology, inclus 60 personnes de plus de 65 ans, avec un âge moyen de 73. Parmi ces personnes, 18 ont commencé l’étude de la circulation sanguine avec facultés affaiblies. La moitié des participants à l’étude a bu antioxydant chocolat chaud riche en flavonols (chocolat noir est riche en flavonols), tandis que l’autre moitié a bu un chocolat chaud avec de faibles niveaux de flavonols.

Les chercheurs ont constaté que, après l’étude d’un mois – au cours de laquelle les participants ne sont pas autorisés à manger d’autres sortes de chocolat – ceux qui avaient l’insuffisance du flux sanguin a connu une amélioration de la circulation sanguine de 8,3 pour cent. Et les deux cacaos chauds flavonols-riches et pauvres flavonols semblait avoir cet effet.

« Du point de vue clinique, cette étude suggère que les effets vasculaires de cacao peuvent ne pas être en raison de sa teneur en flavanols, » écrit Paul Rosenberg, MD, et Can Ozan Tan, Ph.D., dans un éditorial connexe. « Il ya eu un intérêt considérable dans le développement de polyphénols dont flavanols que les interventions vasculaires de la maladie neurodégénérative soit comme des entités chimiques simples (tels que épicatéchine et le resvératrol) ou comme composants de nutraceutiques tels que le cacao, mais les résultats de cet essai pilote argumenter contre cette hypothèse ».

Bien sûr, le chocolat est pas la seule nourriture qui pourrait donner à votre cerveau un coup de pouce. Cliquez sur le diaporama pour certains autres aliments qui pourraient faire votre caboche «bonne:

Leave a Reply

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *